Lukier królewski

Wczoraj upiekłyśmy pierniczki, więc dziś trzeba było je udekorować. Lukier królewski jest łatwy do zrobienia i zaskakująco szybko schnie :)
Przepis znaleziony na mojewypieki.com

  

Składniki:

90 g białka*

445 g cukru pudru

kilka kropli soku z cytryny

*każde jajko jest inne, najlepiej zważyć białko, a później proporcją wyliczyć ilość cukru

Wykonanie:

Białka wybić i zostawić w lodówce na jeden dzień. Cukier puder przesiać do miski, dodać białka i sok z cytryny. Miksować na najniższych obrotach przez 20 minut. 

Lukier przekładamy do woreczków śniadaniowych, odcinamy rożek i zaczynamy zabawę :)