Może i naleśniki nie są najbardziej skomplikowaną potrawą na słodko, ale na pewno są warte polecenia. Ciepłe i puszyste placuszki są najlepszym śniadaniem jakie mogę sobie wyobrazić.
Składniki:
225g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
2 duże jajka , roztrzepane
30g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
300ml mleka
masło do smażenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać dokładnie (może być mikserem, może być ręcznie). Ciasto odstawić na około 20 minut. Podczas smażenia należy pamiętać, że gdy na górnej części naleśnika pojawią się bąbelki należy go obrócić i smażyć już tylko minutę.
Małe rady:
- Dobrze smaży się pancakes na patelni do jajek sadzonych.
- Pysznie smakują z tartą czekoladą albo z bitą śmietaną i owocami.
- Polecamy jednak podać je z musem z nektarynek (przepis).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz